Two cups of chickpeas
Soak in water for 12 hours or longer
Drain the water
Onion
One fourth of a cup of parsley coriander
Four sliced garlic cloves
Mix it
Blend
Add a little bit of water
This should be the consistency
One tsp of coriander
One tsp of cumin
One fourth of a tsp of baking soda
Salt to taste
Mix everything
Shape the falafel with a mold or use your hands
Press on the sides
Poke a hole in the center
Hot cooking oil on medium heat
كوبين من الحمص
نقعة في الماء لمدة 12 ساعة أو أكثر
استنزف المياه
بصلة
ربع كوب كل من بقدونس وكزبرة
أربع فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
اخلطها
نمزج
أضف القليل من الماء
يجب أن يكون هذا الاتساق
ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملح حسب الذوق
امزج كل شيء
شكل الفلافل بقالب أو استخدم يديك
اضغط على الجانبين
اصنع ثقبًا في المركز
زيت طبخ ساخن على نار متوسطة