The way to make falafel | الطريقة الصحيحة لعمل فلافل خفيفة ومقرمشة


Two cups of chickpeas Soak in water for 12 hours or longer Drain the water Onion One fourth of a cup of parsley coriander Four sliced ​​garlic cloves Mix it Blend Add a little bit of water This should be the consistency One tsp of coriander One tsp of cumin One fourth of a tsp of baking soda Salt to taste Mix everything Shape the falafel with a mold or use your hands Press on the sides Poke a hole in the center Hot cooking oil on medium heat
كوبين من الحمص نقعة في الماء لمدة 12 ساعة أو أكثر استنزف المياه بصلة ربع كوب كل من بقدونس وكزبرة أربع فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح اخلطها نمزج أضف القليل من الماء يجب أن يكون هذا الاتساق ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز ملح حسب الذوق امزج كل شيء شكل الفلافل بقالب أو استخدم يديك اضغط على الجانبين اصنع ثقبًا في المركز زيت طبخ ساخن على نار متوسطة