Kofta kebab has never been so EASY and so DELICIOUS 😋 EXTRA! Three Sauce Recipes!


Cooking a delicious, EASY, and Fast kofta kebab recipe without an oven along with three sauce recipes. طبخ وصفة كباب كفتة لذيذة وسهلة وسريعة بدون فرن مع ثلاث وصفات صلصات لذيذة
Ingredients For the kebab mix Ground lamb meat (1000 grams) One tsp of each of the following: Salt Black pepper Red chili peppers Paprika Cumin Coriander One tbsp of grated garlic Half a cup parsley Chopped onions (100 grams) Cooking oil Ingredients for the three sauces SAUCE #1 Two tbsps of mayonnaise One tbsp of yogurt One tbsp of ketchup Half a tbsp of vinegar Black pepper SAUCE #2 Three tbsps of yogurt One tbsp of tahini sauce One tsp of lemon juice Salt and pepper One fourth of a tsp of cumin Two tbsps of water SAUCE #3 Half a tomato Two hot peppers Two tbsps of hot pepper powder One tbsp of red chili peppers flakes Three tbsps of vinegar One tbsp of cooking oil Salt Vegetables to complement the kebab Onions Hot peppers and bell peppers Tomatoes Step by step instructions for making the Kebab recipe In a big bowl add the following ingredients Ground lamb meat (1000 grams) One tsp of salt and one tsp of black pepper One tsp of each of red chili peppers, paprika, cumin, and coriander One tbsp of grated garlic Half a cup parsley Chopped onions (100 grams) Strain the water from the onions Mix everything Place in the refrigerator for 30 minutes so it can be easier to shape the Kebab. Prepare the three sauces Sauce #1 Add the following ingredients into a small bowl Two tbsps of mayonnaise One tbsp of yogurt One tbsp of ketchup Half a tbsp of vinegar Black pepper Mix all the ingredients and place in the refrigerator until serving time Sauce #2 Add the following ingredients to a small bowl Three tbsps of yogurt One tbsp of tahini sauce One tsp of lemon juice Salt and pepper One fourth of a tsp of cumin Two tbsps of water Mix all the ingredients and place pin the refrigerator Sauce #3 Half a tomato Two hot peppers Two tbsps of hot pepper powder One tbsp of red chili peppers flakes Three tbsps of vinegar One tbsp of cooking oil Salt
Blend in the blender and keep in the refrigerator
Once the 30 minutes have passed, start by wetting your hands and begin shaping the kebab Cook in a preheated pan with a little cooking oil To add color and flavor to your serving plate fry onions, hot peppers,bell peppers, and tomatoes in the same pan you used to cook the kebab



مكونات لخلطة الكباب نحتاج إلى التالي لحم خروف مفروم (1000 جرام) ملعقة صغيرة من كل مما يلي: ملح فلفل اسود الفلفل الأحمر الحار فلفل أحمر كمون كزبرة ملعقة كبيرة ثوم مبشور نصف كوب بقدونس بصل مقطع (100 جرام) زيت مكونات الصلصات الثلاثة صلصة # 1 ملعقتان كبيرتان من المايونيز ملعقة كبيرة زبادي ملعقة كبيرة كاتشب نصف ملعقة كبيرة خل فلفل اسود صلصة # 2 ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي ملعقة كبيرة صلصة طحينة ملعقة صغيرة من عصير الليمون ملح وفلفل ربع ملعقة صغيرة كمون ملعقتين كبيرتين من الماء صلصة # 3 نصف طماطم حبتان فلفل حار ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفلفل الحار ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار ثلاث ملاعق كبيرة من الخل ملعقة كبيرة زيت طبخ ملح خضروات مكملة للكباب بصل الفلفل الحار والفلفل طماطم تعليمات خطوة بخطوة لعمل وصفة الكباب في وعاء كبير نضيف المكونات التالية لحم خروف مفروم (1000 جرام) ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأحمر الحار والبابريكا والكمون والكزبرة ملعقة كبيرة ثوم مبشور نصف كوب بقدونس بصل مقطع (100 جرام) صفي الماء من البصل امزج كل شيء ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يسهل تشكيل الكباب. تحضير الصلصات الثلاثة صلصة # 1 أضف المكونات التالية في وعاء صغير ملعقتان كبيرتان من المايونيز ملعقة كبيرة زبادي ملعقة كبيرة كاتشب نصف ملعقة كبيرة خل فلفل اسود تخلط جميع المكونات وتوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم صوص # 2 أضف المكونات التالية إلى وعاء صغير ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي ملعقة كبيرة صلصة طحينة ملعقة صغيرة من عصير الليمون ملح وفلفل ربع ملعقة صغيرة كمون ملعقتين كبيرتين من الماء اخلطي جميع المكونات وضعيها في الثلاجة صلصة # 3 نصف طماطم حبتان فلفل حار ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفلفل الحار ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار ثلاث ملاعق كبيرة من الخل ملعقة كبيرة زيت طبخ ملح يُمزج في الخلاط ويُحفظ في الثلاجة بمجرد مرور 30 ​​دقيقة ، ابدأ بترطيب يديك وابدأ في تشكيل الكباب يُطهى في مقلاة مسخنة مع القليل من زيت لإضافة اللون والنكهة إلى طبق التقديم ، قم بقلي البصل والفلفل الحار والفلفل الحلو وطماطم في نفس المقلاة التي استخدمتها في طهي الكباب